大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。怎样做韩国辣炒年糕,韩国辣炒年糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:韩国年糕,韩国辣椒酱,韩国辣椒粉,香菇,泡菜,盐,糖,鱼露做法:首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。
2、接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。
3、挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的那种粗辣椒粉)。
4、其实这种辣椒粉不是特别辣,但是颜色特别红,很漂亮,根据你吃辣的程度添加吧,越辣年糕越好吃。
5、水煮开以后,放入香菇、年糕继续煮。
6、再放入海鲜杂碎,没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等,或者是不放。
7、差不多收干时,再放入泡菜,以及你喜欢吃蔬菜,我放黄瓜丝。
8、接着撒盐、糖、鱼露调味。
9、最后汤汁弄稠时,倒入一大勺的橄榄油,炒拌均匀就OK了! 该答案来自梅梅菜谱网官方网站。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。