大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。红薯的吃法有哪几种，红薯的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红薯芝麻糕取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开 水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。

2、离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。

3、此糕松软可口，口味独特。

4、 红薯烙饼将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、花椒面、葱花、食盐等拌匀，捏成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。

5、该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感尤佳。

6、 红薯玉米糊备红薯干250克、玉米粉150克。

7、先将红薯干洗净，玉米粉用冷水浸透和成稀糊后，将红薯干放入锅内加适量水煮至薯干烂熟，再将玉米粉糊徐徐下锅，并不断搅动煮至熟出锅即可食用。

8、经常食用对胃癌、肠癌等癌肿有治疗或辅助治疗作用。

9、 油炸红薯条将红薯洗净，去皮放入清水浸泡一两分钟；接着将其切成截面约1×1厘米的薯条，放入沸水内烫1分钟；沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅速送冰箱冷冻。

10、经冷冻处理过的速冻油炸薯条脆嫩爽口，清香甜润，既可零食，也可与其它菜配制出美味佳肴。

11、 红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。

12、 2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮。

13、蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。

14、这样就不会引起腹胀。

15、 3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主，辅以红薯。

16、这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。

17、 4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。

18、这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。

19、 5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。

20、因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

21、 蒸，煮，烤，生吃也行。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。