大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。凉拌黄瓜怎么做好吃，黄瓜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“１＋１〉２”的营养。

2、但一些“脾气”不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了。

3、什么样的食物适合搭配同食？什么样的食物不太适合在一起吃呢？ 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。

4、 　　黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。

5、黄瓜还能清热利尿、预防便秘。

6、新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

7、 　　黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。

8、虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但如果能合理搭配，让营养素更好地发挥作用岂不更好？ 　　提醒--黄瓜怎么吃最营养健康 　　１＋１〈１的搭配 　　■黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

9、 　　其实，这样搭配不是十分妥当。

10、因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

11、 　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

12、一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

13、 　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。

14、 　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

15、 　　疑问--花生怎样吃最有助养胃 　　■黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Ｖｃ被破坏：黄瓜中含有一种维生素Ｃ分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素Ｃ分解酶保持一定的活性，如果与维生素Ｃ含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素Ｃ分解酶就会破坏其他食物的维生素Ｃ，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素Ｃ的吸收。

16、 　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素Ｃ，那么最好不要和黄瓜同吃了。

17、 　　常见食物维生素 C 含量(毫克/100 克) 　　食物 含量 　　菠菜 32 　　辣椒(红、小) 144 　　柿子椒 72 　　西兰花 51 　　苦瓜 56 　　草莓 47 　　苹果 4 　　西瓜 6 　　鲜枣 243 　　补充--黄瓜西红柿同吃有害吗 　　１＋１〉２的搭配 　　■黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。

18、而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

19、木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。

20、二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

21、 　　■黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

22、豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。

23、搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。