大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题木耳能生吃吗有毒吗，木耳能生吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、木耳一般不能生吃，木耳的营养价值虽然比较高，但是生的木耳里面含有很多化学物质。

2、会存在一定的毒性，如果吃生物丸，可能会导致身体出现免疫反应。

3、引起皮肤瘙痒，还有可能会导致胃肠道蠕动异常，出现腹胀腹泻等不适症状。

4、木耳通常需要经过仔细清洗后，经过清炒和蒸煮的方式，才可以使用。

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