大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题白木耳能泡一晚上吗，泡好的木耳隔夜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、由于木耳泡发时间过长，会产生青霉素、黄曲霉素等有毒物质，食用后易引起腹痛、腹泻等胃肠疾病。

2、因此，泡过的木耳隔夜不宜食用，应现泡即食。

3、木耳含有人体所需的各种蛋白质，脂肪，维他命和矿物质。

4、长期食用木耳不仅可以预防缺铁性贫血，而且还可以起到延缓衰老的作用。

5、如误食发泡木耳，并有腹痛、腹泻症状，应及时就医。

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