大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛奶和羊奶哪个最好，牛奶和羊奶哪个好呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下牛奶和羊奶哪个好呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

就羊奶和牛奶而言,人们在生活中更多地选择喝牛奶。但是,这并不意味着羊奶的营养价值低于牛奶。那羊奶和牛奶哪一种更好?下面就给大家解答。

羊奶和牛奶哪个好?

羊奶稍好些,羊奶被誉为“奶王”,被认为是最接近母乳的,所含脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一,因此较易被人体消化吸收,不会造成脂肪堆积,不会引起胃部不适、腹泻等不能耐受的情况出现。而且温热性低于牛奶,所以比较适合小幼儿、老人、妇女、健美瘦身者。另外,羊奶营养丰富,其中钙、磷含量比牛奶稍高。

知识点:喝羊奶的禁忌

1、在隔水锅煮羊奶

要外面的罐装水,内罐装牛奶。羊奶若长时间高温蒸煮,会造成羊奶沉淀,营养价值下降。此外,在煮羊奶的过程中不能放糖,要在羊奶加糖后再加入。

2、羊奶与豆浆不宜同煮

由于豆浆中所含的胰蛋白酶和抑制因子,可刺激胃肠,抑制胰素活性。该物质在被破坏之前,要用高温蒸煮。但是羊奶在高温下蒸,营养价值下降。

3、羊奶不能隔餐喝

尤其是在夏季。羊奶打开包装后,放置时间长,细菌会大量繁殖。羊奶要注意卫生,每次最好是多煮几次,反复煮熟的羊奶营养成分也会大大减少。

上述是对羊奶与牛奶哪一种好的介绍。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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