大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题西红柿有什么营养成分和好处，西红柿有什么营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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西红柿,通常指番茄,属一年生或多年生草本植物。与此同时,也是一种很常见的蔬菜。西红柿中含有许多对人体有益的营养物质,如胡萝卜素、番茄红素等。另外,维他命A、维生素C和其它维他命A也很丰富。那西红柿的营养价值是什么呢?下面将为大家解答这个问题。

西红柿的营养价值

1、美容养颜

由于西红柿中含有番茄红素,是一种天然色素,在成熟西红柿中更常见。番茄红素主要具有抗氧化作用,比维生素E、类胡萝卜素具有更强的抗氧化作用。而且经常被用于许多保健产品,化妆品中。这样就能起到很好的美容养颜、抗衰老的效果。

2、癌症防治

由于西红柿中所含的番茄红素,这是一种极具抗氧化能力的物质。可清除体内自由基,抑制各种疾病的发生。所以,西红柿对预防癌症有很好的作用。不过需要注意的是,西红柿不能空腹吃,否则会导致胃酸分泌增多,导致胃不舒服,比如胃胀、胃痛等。

3、减少胆固醇

由于西红柿中所含的番茄红素,可以抑制人体胆固醇的合成,同时还能降低体内的胆固醇含量。根据研究显示,连续三个月每天摄取60毫克的番茄红素,体内胆固醇浓度至少可以降低14%。所以,对于胆固醇过高的人,可以适当食用一些西红柿,以降低体内胆固醇的含量。

4、提高免疫力

由于西红柿富含维他命和番茄红素,在人体内通过消化道粘膜吸收,从而进入血液和淋巴,并分布于睾丸、前列腺、乳房、卵巢、皮肤、皮肤和各种粘膜组织。能刺激腺体分泌激素,使身体保持活力。这样就能提高人体的免疫功能。

上述是西红柿的营养价值简介。愿能给大家带来帮助,祝大家身体健康,生活愉快。

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