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营养八宝粥的好处(营养八宝粥)

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。营养八宝粥的好处,营养八宝粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!甜八宝粥的做法详细介...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。营养八宝粥的好处,营养八宝粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

甜八宝粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食 甜品/点心 美容菜谱 口味:甜味    工艺:煮

主料:糯米150克,赤小豆100克 辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克 调料:白砂糖200克

1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用; 3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软; 4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状; 5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

菜系及功效:精品主食 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味    工艺:煮

主料:赤小豆150克 辅料:稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克 调料:白砂糖100克

1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟; 2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料; 3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。

1. 粥熬好后,有时干果不软,吃起来顶嘴; 2. 因此熬制粥时,象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后,再下锅同熬。

小帖士-健康提示: 1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等; 2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品,有健脾益胃、消肿解毒等功效。

小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

菜系及功效:精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸味    工艺:煮

主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克 辅料:赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克 调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克

1. 糯米和粳米洗净; 2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用; 3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软; 4. 油菜叶洗净,切末; 5. 猪腿骨洗净,用刀从中间剁开; 6. 将白果煮熟备用; 7. 锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸; 8. 将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味; 9. 用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时; 10. 揭去锅盖,继续用小火煮1小时; 11. 捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀; 12. 再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。

小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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