大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。干炒方便面怎么做，方便面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、方便面的制作工艺是，首先，在面粉中加入33%的水，采用和面机将面和好，然后将面放入压延机中压成面片，再经切割机切成面条。

2、切好后的面条经传送带送入蒸煮机，蒸煮1—2min，然后进行着味处理。

3、着味处理一般有两种：一是浸泡法，二是喷雾法。

4、着味后的面条使用切面机切成段并分份，非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可，油炸方便面还需用130～150℃的沸油炸制。

5、经过油炸后的方便面，组织呈多孔状，其口味比热风烘干的方便面好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。