大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。什么食物可以化痰止咳，什么食物可以化痰很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、哪些水果和食物能够止咳化痰 1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火、 2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒、 3. 百合：性微寒， 润肺、止咳 、 4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食、 5. 白木耳：性平， 化痰、止咳、 6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服) 7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、袪痰、 (白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃) 8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、 9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰、 10.麦芽糖：性甘温，润肺六款冬季润肺好食品 有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用也非常有益身体健康，尤其对肺部而言。

2、单独选择下面的食物或者搭配一些其他的食物一起食用，潜移默化中，你的肺部会更加健康。

3、 蜜枣 性味甘、平。

4、能够益气生津，润肺。

5、 平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。

6、 蜂蜜 性味甘、平，入脾、肺、大肠经。

7、功能补中，润燥，解毒。

8、常用于治疗肺燥咳嗽。

9、《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也”。

10、 其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。

11、每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜。

12、 白萝卜 《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。

13、《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。

14、《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。

15、性味辛甘、凉，入肺、胃经。

16、含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

17、 江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理。

18、平时可以煲小排萝卜汤喝。

19、 柚子 性味甘、寒。

20、含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、BB2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。

21、功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。

22、 不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。

23、吃2到3块即适可而止。

24、 金橘 性味甘酸、平温、无毒。

25、入肺、胃经。

26、甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。

27、 桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。

28、 莲藕 入肺、心、脾经。

29、熟莲藕性味甘、温、无毒。

30、食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

31、 平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝 、止咳、 用釉子皮熬汤喝,可以化痰止咳. 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

32、此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

33、而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

34、祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

35、 皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

36、 柚皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。

37、因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

38、 取柚子皮法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。

39、取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

40、 柚皮处理法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

41、 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

42、 柚皮烹制法 以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。

43、如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。

44、只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。

45、 柚皮红烧肉 材料： 处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。

46、 做法： 将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。

47、 2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。

48、 3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。

49、 4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。

50、 特点：清香开胃，风味独特。

51、 贴士： 若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。

52、 常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。

53、 食家提示 单纯吃柚皮太寡味，柚皮与红烧肉一起焖，性质刚好综合，不淡不腻，口感适中。

54、 用柚皮做的菜还有许多：比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。

55、有兴趣的，不妨可做成柚皮宴。

56、 中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

57、 呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。

58、 像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。

59、 罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰 作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。

60、 此外 荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。

61、 萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

62、 款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。

63、 贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

64、 丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。