大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。珊瑚糖怎么做，珊瑚糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备材料：珊瑚糖60g、水6g、可食用糖纸、棒棒糖棍、脱模油

制作步骤：

1、各种材料准备好。

2、60g珊瑚糖。

3、6g水。若加颜色就用牙签粘些色素直接加水里。（果味香精也是加水里。香精用量是一个半球用牙签滴一滴。）牙签顺便搅拌一下。

4、把珊瑚糖倒入调好的水里。开中小火开始加热。

5、不久珊瑚糖会慢慢化开透明。温度计可以适当搅拌下。当温度到达160度即可观火。因为还有很多起泡，所以要静置几分钟等泡泡消失。

6、静置5分钟左右。泡泡一旦消失立刻倒入磨具。（记得提前磨具涂抹了脱模油。）

7、倒入模具后计时5分钟。5分钟后可把食用糖纸贴于表面凝固的糖液上。

8、 成品图。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。