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1、桔子水煮冰糖具有止咳、化痰的功效,还可刺激消化腺分泌,增进食欲,还可降脂。

2、 煮冰糖的方法比较简单,先准备两斤金桔,一斤冰糖,把金桔洗净晒干,然后切成片,用牙签或刀子把金桔里的种子挑出来,然后把挑好的金桔瓣放进锅里,加入准备好的冰糖,再用小火慢慢熬,过一会儿就出水,不断地搅拌,以免冰糖糊了。

3、 在冰糖完全溶解之后,将金桔煮成冰糖即可。

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