大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题猪肝汤的功效和作用，猪肝汤的功效与作用有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、猪肝汤的功效一般有改善贫血、明目解毒、补血补气等，适量食用还能够提高身体免疫力。

2、猪肝中含有丰富的维生素a、铁、蛋白质以及微量元素，对改善视力有很好的调节作用，另外也能够改善贫血症状，达到补血养气的功效。

3、但是在食用猪肝汤的时候，应避免与维生素C共用，可能会影响维生素C的吸收，导致身体缺乏维生素。

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