大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题紫米粥的做法和功效，紫米粥的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下紫米粥的功效与作用是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

紫米颗粒均匀,色泽紫黑,食味甘美,甜甜的,不腻。紫米中含有赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,还含有人体必需的微量元素,如铁、锌、钙、磷等。那紫米的功效和作用呢?下面将为大家解答这个问题。

紫米的功效和作用

1、补脾和胃

紫米具有暖脾胃、滋补肝肾、缩小便的功效,对胃寒痛、肾虚、消渴、夜尿频密等症有一定的疗效。

2、补血养血

紫米味甘,性温,益气补血,而且紫米含铁16.72mg/千克,比普通皮肤还高248.3%,多吃能补充铁元素的吸收,起到补血养血的作用,对防治缺铁性贫血,皮肤恢复好血色有一定作用,适合产后虚弱、病后体虚、贫血的人食用。

3、润肠通便

紫米中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,加快粪便的排出,起到润肠通便、降低胆固醇吸收的作用,对预防动脉硬化、肠癌有很大帮助。

4、瘦身减肥

紫米是一种低热量食品,膳食纤维丰富,食用后不但有助于消化,增加饱腹感,还可减少其它食物的摄入,从而有助于控制体重。

5、美容养颜

紫米具有益气补血、滋阴补肾等功效,女性吃了以后可以使皮肤颜色变好,同时也有研究表明,紫米皮中含有花青素抗氧化成分,对美容有一定的作用。

6、癌症预防与治疗

紫米中含有丰富的硒元素,而硒元素可以防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制过氧化氢和自由基的生成,从而保护细胞免受损伤。研究表明,硒对预防肺癌、胃肠癌、乳腺癌、食道癌、卵巢癌等疾病具有重要作用,因此常吃紫米可以补充硒元素,具有防癌抗癌的作用。

上述是对紫米功效和功效的介绍。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

本文紫米粥的功效与作用是什么到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。