大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。保护心脏的食物第一名西洋参，保护心脏的食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、不要喝酒吸烟，少吃一些辛辣刺激的食物，和脂肪过高的食物，少生气。

2、 心脏病是我国的第二号杀手，根据科学研究表明，健康饮食是预防心脏病的一个重要手段。

3、下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。

4、 一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。

5、 二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。

6、 三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。

7、 四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

8、 五、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

9、 六、马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。

10、心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。

11、常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

12、 七、菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。

13、此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。

14、 八、芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。

15、吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。

16、叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。

17、芹菜也是富含纤维素的食物。

18、最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

19、 九、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。

20、此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

21、 十、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

22、 谷类。

23、如小米含有较丰富的蛋白质、 脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。

24、小米还有能防治神经衰弱的功效。

25、 蛋类。

26、如鹌鹑蛋、鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。

27、另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

28、因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

29、 奶类。

30、牛奶含有乙酰典肉毒碱，牛奶能保护大脑防止出现衰老现象。

31、酸牛奶含有比牛奶更多的钙。

32、改能增强人们的自我克制能力，而缺钙会导致人易于激动。

33、 鱼类。

34、鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

35、 脏器类。

36、如动物肝、肾脏富含铁质，铁质是红细胞的重要组成成分。

37、经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

38、 豆类。

39、如大豆和豆制品含有约40％的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。

40、同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B维生素B2等，是理想的健脑食品。

41、此外，扁豆是一种含有丰富维生素B1的食品。

42、它有助于提高智力和体育运动中的反应能力。

43、 干果类。

44、包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

45、枣中含有丰富的维生素C， 第100G鲜枣内含维生素C380－600毫克， 酸枣达1380毫克。

46、 蔬菜类。

47、黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

48、洋葱富含葡萄糖激肽，它能降低血糖含量。

49、血糖含量过高可能导致脾气暴躁，注意力不集中和孩子说大话。

50、胡萝卜含有极为丰富的抗氧化剂，能延缓人的衰老过程。

51、 水果类。

52、苹果在人们注意力不集中时，您最好吃一个苹果。

53、它含有丰富的抗坏血酸，对于人体铁的吸收是绝对必要的。

54、苹果能平静人们过于活跃的思想，帮助人们把注意力集中到最重要的事情上。

55、香蕉含维生素B6，它能减弱人们的抑郁情绪。

56、叶酸对于中央神经系统的技能是十分必要的。

57、缺乏维生素B6将使人们记忆力减退。

58、橙子：它的最大优点就是富含维生素C。

59、维生素C摄入量过少会造成体质虚弱，无精打采和智力下降。

60、葡萄：富含维生素B12。

61、它能以此提高学习能力和集中注意力。

62、葡萄还含有苹果酸，其重要性在于把铝排出大脑。

63、苹果酸也能预防人的老年性痴呆病。

64、菠萝：是一种极好的含有血清素的水果。

65、它对大脑极为重要：血清素能止痛，调整睡眠和感情的细微变化。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。