大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。香菇炖鸡腿怎么炖好吃又简单，鸡腿怎么炖好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.把鸡腿剁成小块，用热水焯一下，捞出待用。

2、 2.葱切葱花、姜蒜切片待用。

3、 　 3.锅里放底油烧热，把鸡腿放进去翻炒，加酱油、加醋炒出颜色，放葱姜蒜在炒几下，（如吃辣的可以放点小红辣椒）加水末过鸡腿，此时可以加适量白糖、盐。

4、 　 4.烧开，如喜欢有汤的烧两开就可以。

5、建议烧到汤汁变少味道更好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。