大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。张家界有什么特产或景点,张家界有什么特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、代表性特产
最具代表张家界的农产品是张家界三宝一绝(由葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶组成)。
葛根粉
张家界盛产葛,也是当地人最爱吃的食品之一,既可开水冲服,亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能,亦有抗衰健美等保健神效,故有“皇食品”之盛誉。
岩耳
又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,“间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉”,故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有售。
杜仲茶
又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等,属落叶乔木。杜仲是我国特有稀少树种,经济价值很高,被我国有关部门确定为国家二级珍贵保护树种。杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形,长7-375px,宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,基部圆形成广楔形,边缘有锯齿,具短叶柄。质脆,搓之易碎,折断面有少量银白色橡胶丝相连,味微苦。
土家莓茶
土家莓茶,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称茅岩莓、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶、观音草、山甜茶、龙须茶等等。 野生长寿藤还不能人工迁植,经科学考证,该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种,其环境不受任何污染。
二、其它张家界土特产
(1)张家界酒:张家界酒精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料,采用白酒最佳储藏容器陶坛,储藏在常年恒温20度左右、湿度78%左右的窖藏仓库。张家界酒承接土家传统酿酒工艺,结合现代先进酿酒技术,酿制出酒香醇厚、回味悠长;入口甘美、下喉净爽的酒中珍品。
(2)腊肉:湘西腊肉已有千年历史,是将生肉经过腌制再熏烤的肉制品。柴火熏烤的成品腊肉精华之处在于具有色香味表里一致、皮色金黄有光泽、瘦肉红润紧实不塞牙、肥肉淡黄肥而不腻、味香烟味淡等特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。在湘西以凤凰和张家界沅古坪腊肉最为出名,已销往全国各地超市和酒楼。
(3)土家腊肠:以土家地产新鲜猪肉、辣椒、花椒粉、生姜粉、食盐、糖、酒等为原料,采用土家传统古老的熏烤工艺,用多种食用植物、桔子皮、松柏树枝、优质木炭烤制而成,色鲜纯正、香味独特、腊香浓郁,不含色素和防腐剂。湘西土家腊肠虽外表黝黑,但肉质鲜美。
(4)土家织锦:俗称“西兰卡普”。土家织锦的艺术特色,主要是重表现、重创造,妙在神似。它色彩鲜明、跳跃,对比强烈,线条对称,产品经久耐用,是游人使用和了解土家文化以及珍藏一举三得的手工艺珍品。
(5)土家炒米:炒米是土家特色休闲食品之一,口味酥脆、清香细腻、色泽诱人,携带方便、食用简便,是上班一族用以代替早、晚餐的佳品!
(6)金香柚:金香柚为中国五大名柚之一,它果皮金黄、光滑、香气浓郁,果肉白色或米黄色,清脆柔软、汁液丰满、落口消融、香甜爽气,其品质可与沙田名柚媲美,为上等的果中精品,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称 。
(7)猕猴桃:猕猴桃富含维生素,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃营养丰富全面,排名第一,因而俗称“水果之王”。 猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。