大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题板栗和什么不能一起吃，板栗上火吗板栗吃多了有什么后果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下板栗上火吗板栗吃多了有什么后果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

板栗在秋天成熟,是很好的养生食品。所以,吃多板栗会不会上火?这就是为每个人服务。以下小编就给大家介绍一下“吃多板栗会上火吗”。

一、板栗吃多了会不会上火?

1，板栗的好处,板栗含有大量的糖分和可食用淀粉,还有一定量的蛋白质。板栗还富含多种矿物质,如钙、铁、硒、锌等,含量都是相当可观的。板栗中也含有人体所需的多种维他命和胡萝卜素,因此食用板栗非常好。板栗的吃法在每个地方都不太一样,不过都会问一下板栗吃多了会上火吗?

2，板栗含有较高的糖分,再加上炒时所加入的糖使糖含量较高,因此吃太多肯定会上火。也有一些人更喜欢用板栗炖着吃,大多数都是肉食。因为炖着吃会使板栗中的糖含量和脂肪含量有上上升高,所以吃多了就容易上火。板栗吃了之后很容易出现胀气和消化的情况。

二、食用板栗的后果

1、消化不良

虽然栗子营养丰富,但板栗过多不容易消化,煮食过多会影响气色,特别是胃肠功能差、有消化系统疾病的人不能吃太多,以免加重病情。

2、腹胀

板栗属于高淀粉食品,其所含膳食纤维不同于米面、蔬菜,是大量不可消化的碳水化合物。不能消化,但很容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,若大量进食,易引起腹胀。

3、便秘

成年人每天胃肠道内滞留少量气体,而过度食用板栗会使肠道内因细菌酵解而产生的气体增多,胃肠道胀气胀气形成,严重时还会引起便秘。

4、肥胖

板栗淀粉含量高,升血糖指数GI高(GI不利于减肥)(GI高的食物对减肥不利),100克板栗中含有212大卡的热量,100克的板栗的热量比100克米饭的热量要比米饭要好得多。

5、抑制血糖

板栗是一种富含淀粉的坚果。板栗中碳水化合物达77%,相当于谷类的75%;新鲜板栗也占40%,是马铃薯的2.4倍。新鲜板栗的蛋白质含量为4%-5%,虽然没有花生、核桃多,但比煮熟的米饭稍高。所以,吃栗子时,特别是糖尿病人,要避免吃得过多,以免影响血糖的稳定。

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