大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题生豆角有毒吗?我小时候吃过很多次，生豆角有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、生豆角有毒，若误食生豆角，其所含成分会对肠胃产生很强的刺激作用，轻症患者会出现腹痛、恶心等症状，严重者还会出现腹泻、呕吐甚至神志不清等症状，所以最好不要食用生豆角。

2、食用豆角时，一定要注意煮熟后再吃，防止出现中毒情况;消化功能较弱的病人最好不要大量食用，以免引起腹胀，为了避免豆角未炒熟，可在炒豆角前加盐热水过滤。

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