大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题麸炒薏苡仁的功效与作用，炒白扁豆的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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炒白扁豆的功效及功效。

白扁豆是豆科一年生缠绕草本扁豆的干燥成熟种子，在秋季果实丰熟期摘除豆子后即晒干即为。

颗粒大而丰满，色白干而不杂者宜。

小扁豆含油脂油以棕榈酸、亚油酸、花生酸等为主，含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、钙、磷、锌、铁等。

性味归经:甘，温中。

归脾胃经，有健脾利湿，消食化积之功效。

适用于脾虚湿困，体倦乏力，食少便溏，泄泻，脾虚湿浊下注，白带过多。

夏季湿吐泻，烦渴胸闷。

使用方法:煎服10~30克，健脾止泻为宜，煎服为宜。

清热解毒，生用为好。

本品含有害的血球凝结酶a，服用本品后可能导致肝脏区域坏死，因此生扁豆研粉服用时应慎用。

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