大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题乌鸡蛋的功效与作用及禁忌是什么呢，乌鸡蛋的功效与作用及禁忌是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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乌鸡蛋具有补充营养、抗感染功效，还具有补血等作用，一般情况下禁忌过敏的人群，平时在生活中适量吃一些乌鸡蛋，对人体有好处。

1、补充营养：由于乌鸡蛋当中富含蛋白质、维生素以及微量元素，吃了之后可以补充人体所需营养。

2、抗感染：如果机体免疫力低下，很容易受到感染，通过吃异物鸡蛋可以提高机体免疫力，起到抗感染作用。

3、补血：乌鸡蛋当中富含铁元素，可以促进血红蛋白生成，预防缺铁性贫血。

除以上之外，还具有清肝明目、益智健脑、降血压等功效与作用，要合理摄入，不可以吃过多。

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