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1、香菜煮水有排毒养颜、健胃消食等功效。

2、香菜适当煮水喝，可以起到帮助肝脏排毒作用，有助于肝脏中积累毒素，经过尿液尽快排出体外，减轻肝脏负担，对身体有极大帮助，香菜煮水在一定程度上还可以起到刺激消化液分泌作用，达到健胃消食等功效，主要是针对帮助消化不良、改善消化不振等症状。

3、对于感冒患者、气虚、产后一般不可以饮用，防止对身体产生不利影响，由于个人体质不同，所以在平时饮食量会有所区别，不要盲目尝试，食物只是可以起到辅助效果，如果身体病情程度比较严重，遵医嘱口服药物。

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