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1、雪莲果也被称为神果,属于传统根茎食品,最佳的吃法就是可以生食,可以当做水果的方式摄入,当中含有较多的汁水和果寡糖成分,所以吃起来又甜又脆,既可以起到补水的效果,也可以为机体补充营养。但通常不适合孕妇以及肠胃不好的人群摄入,因为雪莲果属于寒性食品,如果孕妇以及肠胃不好的人群摄入,很可能会引起胃寒,继而表现为腹痛、腹泻等不良症状。
2、雪莲果中含有较多的营养成分,其中包含维生素、矿物质以及微量元素成分等,同时也包括果寡糖,这是许多水果中都含有的成分,可以起到清肝解毒的效果,所以适当的摄入对于女性来说有美容的功效,不仅如此,里面含有个纤维素成分可以防止和缓解便秘现象,同时也有利于人体的消化。尤其对于减肥的女性来说,适当的摄入可以起到辅助减肥效果。需注意的是,雪莲果在去皮后,应避免在空气中搁置过长的时间,否则容易出现氧化和变质的现象。
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