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1、高血脂是一种比较常见的疾病,随着人们不良生活习惯的形成以及饮食的不规律,导致高血脂的发病率越来越高,其实,饮食合理的饮食对降低血脂也有一定的作用,下面我来介绍一种家常饮食,可以有效降低血脂,抑制胆固醇水平,改善和控制动脉硬化等疾病。

2、洋葱拌黑木耳

3、材料:紫洋葱,水发黑木耳,香菜。

4、酱料:盐、味精少许,油滴数滴。

5、用新鲜的洋葱去皮后,用顶刀切成丝,发好的黑木耳摘洗干净,用沸水焯烫,撕或切成丝。香菜洗净切段。将配料放入锅内,加入调料拌匀。

6、洋葱和姜蒜一样含有硫化物和环蒜氨酸等易挥发的化合物,对溶解一些血栓比较有帮助。洋葱中含有较多的可溶性膳食纤维,可有效抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。

7、苹果中的果胶属于可溶膳食纤维,尤其有降低血液中胆固醇的功效。苹果富含钾,可排除体内过多的钠盐,降低或消除水肿,保护血管,如天天吃苹果,对维持血压、血脂都有好处

8、红枣中维生素C的含量是相当丰富的。中医讲它具有养血安神的功效。常食可提高机体的抗氧化和免疫能力,对降低血液胆固醇、三酸甘油酯也有一定效果。

9、山楂能增强和调节心肌,增加心室、心房运动幅度和冠脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。

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