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1、白菜花的热量非常低，每100克就含有约13大卡的热量。

2、其富含维生素c、叶绿素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，能促进人体新陈代谢，利尿消肿，提高机体免疫力，所含纤维素能促进肠蠕动，加快体内营养物质的消化与吸收，润肠通便，排毒养颜，减重瘦身。

3、另外，吃白菜还能增加血管弹性，降低胆固醇，防止心脑血管疾病的发生。

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