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1、川贝，中药名，它的药力凉，甘，平，有润肺止咳，化痰平喘，具有清热化痰的功效。

2、雪梨，日常食用的水果，中医认为药食同源，其药性甘、微酸、寒性，具有生津润燥、清热化痰的功效。

3、总之，雪梨川贝炖冰糖具有清热润肺、化痰止咳的功效，可辅助肺热燥咳者，但不能代替药物，只属于食疗的范畴。

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