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螃蟹死后不能吃,原因如下。

1、死螃蟹中含有大量的致病微生物和寄生虫,对人体健康造成危害。

2、死蟹中所有营养物质都已经被分解和消耗,所以再吃死蟹就没有起到为身体补充营养的作用。

3、蟹死亡后,分解产物,特别是蛋白质,很容易导致过敏反应。

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