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1、哺乳期可以适量吃菠菜,因为菠菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、膳食纤维、叶酸等营养成分,可以补充身体的维生素C,增强母乳喂养产妇的免疫力,还可以提高乳汁中的铁含量,对婴儿补血也有一定功效,而且菠菜中的膳食纤维也可以缓解产妇便秘的情况。
2、但是需要注意的是,吃菠菜前应用开水将菠菜焯一下,将草酸焯掉,以免影响钙的吸收;同时,也不应过量食用菠菜,因为菠菜中的叶酸会影响对钙、铁等矿物质的吸收。
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