大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题食用碱面用处，食用碱面的作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下食用碱面的作用与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食用碱面可以让面食片的口感丰富，而且也可以达到中和胃酸的作用。

2、做面食或者糕点的食物适当的加入，能够起到发酵的效果，可以让面类食物口感更加蓬松，生活当中如果出现了一些胃部疾病，也可以适当吃一些碱面，减少胃酸的分泌，可以达到中和的效果，减少胃部不适的表现，但是在出现疾病以后要通过药物治疗。

3、食用碱如果吃太多可能会破坏面类食物营养物质，而且也会破坏肠道的环境，所以一定要注意控制食物，避免出现消化不良。

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