大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题烤大蒜的功能主治，烤大蒜的功效与作用有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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烤大蒜的功效与作用能够起到抗菌消炎、调节血糖、保护心血管等等。但是并不适合所有的人食用，对于胃溃疡、阴虚火旺者通常是不能够用。

1、抗菌消炎：烤大蒜中含有天然大蒜素，这种天然的物质用以后能够起到杀菌作用，从而起到抗菌消炎效果。

2、调节血糖：适当的吃一些烤大蒜，能够提高血浆胰岛素水平，有助于降血糖，但是只能够起到辅助治疗效果。

3、保护心血管：烤大蒜中的一些成分能够起到扩张效果的作用，而且可以预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。

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