大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。鱼头酒108杯敬酒词大全，鱼头酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在南阳，稍微正规的宴请都会点一条鱼。

2、 无论过去或是现在，鱼在饭桌上都属较贵的菜，列入“大件”行列。

3、请客点它，能将宴请的档次急剧向过去叫“破费”现在叫“豪华”上拉升。

4、 除此之外，鱼的另一重要功能是可替主人表达格外和专属的敬意，所谓借此敬杯“鱼头酒”。

5、 相信所有饭店的服务员，在其素质训练中最为下工夫和最为难以掌握的就是：判断客人中谁该喝这鱼头酒。

6、 倘是服务员判断不准而将鱼头朝错方向，那不仅该喝者心中不快，东家更是恼怒，满桌的陪吃者也会跟着起哄。

7、不仅引起慌乱，更会激起强烈反击。

8、 由此知道鱼头酒之意义重大。

9、 鱼头酒其实是一个饭桌上众客人中谁重要或者是谁唯一重要之身份的当场确认。

10、 大部分场合，谁该喝鱼头酒即如“秃子头上的虱子”，从其座位和主人的介绍中就已明确。

11、 但也有许多时候，你我经常是被贸贸然喊去坐在一起，经对桌上认识和不认识的人进行判断，往往会有主次不明、敌我不分之感。

12、就如竞选职位，每个人当然都有如期就职之期望，鱼头所向，则是期待的竞选结果之宣布。

13、 此时，当鱼上来时，领导（东家）的选票固然重要，倘是再有更多的群众呼声，该喝鱼头酒者，则在举杯慢饮中就多添了几分肃穆和自豪。

14、 自以为是、预期自己也可能是正对鱼头者也便放下心来，转而安静的吃菜。

15、 比较麻烦的是，该喝鱼头酒者相当谦让，他会将鱼头转向别处。

16、我对这类人士始终表示尊敬，倘他是个领导，则必是考虑群众利益的出色干部。

17、 但主人和广大群众不答应，往往是你来我往，转上几遍方才平息。

18、此中感情交流自然又多了几分，友谊之花满桌开遍。

19、 相对少见的是桌上确实没有谁敢凭资格独享此鱼头酒，于是有人建议，鱼转到谁那儿谁喝酒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。