大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。虾黄是什么器官，虾黄是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、未产出的虾子（就是卵） 在脑部 母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。

2、 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称「红头仔」。

3、 龙虾中黄很多,味道鲜美乃是龙虾中的佳品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。