大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。红烧鸡胗怎么做好吃视频，红烧鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.  鸡胗洗净切块片都可以。洗净控水放入料酒，姜片去腥。

2. 土豆切块、胡萝卜切块放入盘中备用。

3. 葱切小段，蒜切片。4.热锅放油，油开后晾7、8分热。

4. 开小火放糖慢熬，放鸡胗翻炒放土豆，胡萝卜继续翻炒。

5. 放红烧酱油，盐，糖，十三香，鸡精继续翻炒上色，添温水小火顿。

6. 半小时后开锅，大火翻炒，收汤至粘稠放蒜片即可出锅品尝了。

7. 如果家里没有小孩可以放一些干辣椒或辣椒圈,很下饭的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。