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闽南冬至吃汤圆的寓意(冬至吃汤圆的寓意)

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。闽南冬至吃汤圆的寓意,冬至吃汤圆的寓意很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、汤团象...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。闽南冬至吃汤圆的寓意,冬至吃汤圆的寓意很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

2、冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视,正因如此,使冬至食文化丰富多彩,经过数千年的发展,又形成了独特的节令食文化。

3、冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

4、扩展资料

5、冬至的节日饮食

6、各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

7、古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“时年八节”之一:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。

8、冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

9、现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

10、浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。

11、参考资料来源:百度百科-汤圆

12、参考资料来源:百度百科-冬至

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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