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广东糖水怎么做好吃(广东糖水)

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。广东糖水怎么做好吃,广东糖水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、水美人的银耳雪梨...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。广东糖水怎么做好吃,广东糖水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、水美人的银耳雪梨糖水: 材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 1 银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。

2、 2 红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。

3、 3 烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。

4、 厨神贴士 熬煮糖水时,不时用勺子搅拌锅中之物,让其受热均匀,避免粘锅。

5、 2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。

6、 3、浸泡银耳不宜用热水,最好用清水泡发,防止营养流失。

7、选购银耳,最好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。

8、 4、银耳又 名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。

9、 5、夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有疗效。

10、 海带绿豆糖水: 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量 做法: 绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

11、 2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。

12、喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

13、 3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

14、 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

15、 5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

16、 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

17、 红豆糖水: 原料是红豆、莲子、冰糖 先把红豆和莲子泡开,一般是前天晚上就开始泡红豆,莲子就不用泡那么久,大概2个小时就可以了。

18、 最后把莲子、红豆、冰糖加适量的水一起放到高压锅里煮大概一个小时左右就可以了。

19、 煮好放冰箱里冷藏了更好吃。

20、 这个糖水女孩子吃最好哦,可以补血。

21、 银耳莲子羹: 将干银耳浸泡两天,剪去硬蒂,洗净。

22、(干银耳数量视锅大小,以略盖满锅底为准) 干莲子若干,洗净。

23、(喜欢吃的多放点无所谓) 大火将洗净后的银耳烧开,用小火滚1个小时,加入莲子,再小火慢煮4-5小时,(切记要用小火,似开非开的程度) 加入冰糖,最后再加入干的桂花,再烧片刻即可。

24、 四季常饮,滋阴润肺,美味糖水。

25、 椰汁鲜果西米捞: 制法 (1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用. (2)把白糖放入适量水中煮成糖水,甜度可根据个人的口味掌握. (3)将糖水、椰汁放入西米内拌匀,凉冻后加入切好的火龙果、人参果、哈密瓜、西瓜便成。

26、(鲜果可根据自己的喜好选择搭配!) 小贴士 此甜品能生津利水,消暑解渴,是一款夏、秋季都适用的糖水。

27、 百年好合龟苓膏: 市场上虽然有成品龟苓膏卖,但还是自己动手diy既乐趣无穷又经济实惠。

28、 制法 ?? 1 打开包装,舀一汤匙(10克)为一小份。

29、 10克兑水220ml左右,20克440克,依此类推。

30、可以稍浓稍稀,但是太浓了会很苦的,太稀了冻不成块。

31、 纯净水直接倒在碗中(冲开水会易结块,不好掌握),然后将龟苓膏包装剪开,按上面比例,多少水对应多少龟苓膏。

32、然后用勺子仔细搅拌化开,沉淀后看水底是否还有结块,一定要将所有的结块都化开,严格检查,否则做出来的口感不爽滑。

33、 ?? 2 倒入锅中放在炉上加热,不停止的搅拌,一直搅拌到成软糊糊,就息火。

34、 ?? 3 喜欢分食的,趁热赶紧注入不同的容器中,晚一点就倒不动了。

35、不分食的,就放置室温冷凝后,可以换再倒入另容器,置于冰箱中冷藏,过5-10小时内食用,效果最佳。

36、 ?? 每个人可以依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用,会别有一番风味。

37、 ?? 小贴士 龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。

38、通过药效学实验和临床验证也证明其具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒,止瘙痒、去疮毒等保健作用。

39、特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺),老年人的便秘有显著的改善作用。

40、 木瓜西米露: 学做广东糖水之----木瓜西米露 材料 ??木瓜200克,西米50克,椰汁30克,白糖30克 ?? 制法 (1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用. (2)把木瓜去皮切成大块,放入500毫升沸水中煮15分钟, (3)再加入白糖、西米略煮片刻,倒入椰汁拌匀即可。

41、(可根据自己的口味换成酸奶、果汁) ?? 小贴士 木瓜是夏季美容佳果常食可瘦身减肥、抗衰养颜。

42、 ?。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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