大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。菠菜馅饼的做法大全,菠菜馅饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、婆婆高血压犯了,星期天的中午,我琢磨着给百合做点什么好呢?翻出以前买的食谱,找到一个菠菜鱼肉馅饼。
2、看着图片上的小馅饼横切面有黄有绿,外酥里嫩的样子,我不仅咽了下口水,心想百合一定爱吃。
3、 可这道菜是要用鱼罐头来做的,家里没有鱼罐头,由于我一向认为加工食品少吃为宜,所以百合至今还保持着不曾品尝过加工食品的家庭记录,我不忍心为了这道菜就打破这宝贵的记录,脑筋急转弯,把鱼肉切碎加调料蒸熟,会不会跟鱼罐头的味道差不多呢? 说干就干,从冰箱里翻出上星期买的桂鱼,化开,把肉片下来,剁成沫,装入玻璃碗中,加入葱沫、姜沫、胡萝卜沫,再倒点酱油洒点盐喷点胡椒粉,放进冒着热气的蒸锅里,一会,就能闻到有点鲜(海边人的鼻子),也有点腥(内陆人的鼻子)的味道。
4、想到用番茄酱能去腥,赶紧吩咐老公回家的路上捎一点。
5、况且百合狂爱西红柿,估计这是个绝妙的主意。
6、 老公回来了,却忘记了买,真是煞风景啊。
7、但不能因此败了我做饭的兴致,我依然兴致勃勃,要知道平时我可是没有机会一显身手呢。
8、 把鸡蛋和淀粉水菠菜沫混合起来,摊成鸡蛋饼,不出意外,又被我摊碎了。
9、摊出来的饼有方形的,有三角形的,还有任意形的。
10、我只好挑那种比较规矩的方形凑合用了。
11、把蒸好的鱼沫放到蛋饼上,用蛋饼把鱼肉卷起来,一起再煎一会儿。
12、 恩,香味出来了,我尝了一口,不错,很好吃。
13、忽然想到要是我觉得味道正好,百合吃起来会不会稍嫌味道重些呢?唉,蛋已成饼,咸也没招了,就稀饭吃好了。
14、我把稀饭盛好,把小馅饼排在饭上,看上去一碗黄盈盈绿油油衬在雪白的饭上,很钩人胃口。
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