大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。麻油腰子怎么做好吃，麻油腰子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【麻油炒猪腰】

原料：

猪腰子1副（即2个猪腰）、带皮老姜40克、胡麻油80 毫升、米酒水600 毫升。

做法,

1. 猪腰子洗净后切开成2半，把里面的白色尿腺剔出。

2. 将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。

3. 老姜刷洗干净，带皮一起切成薄片。

4. 油倒入锅内，用大火烧热。

5. 放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均皱起来，成褐色，但不焦黑。

6. 转大火，放入猪腰片快炒至变色。

7. 加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。