大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃豆渣的好处和坏处，豆渣的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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您好,豆腐渣有预防便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌的作用1、防止便秘:豆腐渣中含有大量的食物纤维,常吃豆腐渣可增加粪便体积,使粪便松软,利于肠道蠕动,利于排便,对便秘、肛裂、痔疮、肠癌等均有防治作用。

2. 降脂作用:豆腐渣中的食物纤维可以吸附与食物一起摄取的胆固醇,从而阻止胆固醇的吸收,有效降低血液中胆固醇的含量,对预防血液粘稠度升高、高血压、动脉硬化、冠心病、中风等疾病的发生十分有益。

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