大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题长了芽的红薯怎么种，长芽的红薯还能吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下长芽的红薯还能吃吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、嗨，还可以吃。

2、红薯发芽后不会像马铃薯那样产生对人体有害的成分，只需把红薯上长出的芽去掉即可食用，红薯不仅营养丰富，还能起到治疗多种疾病的作用。

3、只是红薯发芽后，由于营养和水份大量流失，吃起来不但味道不好，而且也会失去食用价值；另外，红薯必须蒸熟，再吃，因为红薯中的淀粉颗粒未被高温破坏，不易消化。

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