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1、怀孕妇女可食用马铃薯,马铃薯中含有丰富的淀粉,可满足胎儿生长发育的需要。
2、马铃薯还可以做许多菜,如炸薯条,或者做土豆丝,或者做土豆片,可以根据口味来选择。
3、食用马铃薯时要特别注意,若因放置时间较长,有发芽现象,不宜食用,因发芽马铃薯中还有毒素龙葵碱,食用此类马铃薯,易发生中毒,影响胎儿。
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