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1、吃腊八蒜的好处不仅能够去除腥味,还能够帮助消化,对人体能够起到杀菌的作用,同时能够增强食欲,增强人体抵抗力。
2、但是吃腊八蒜也存在一定的坏处,腊八蒜里面有含有蒜素、大蒜油以及硫醚化合物等物质,过量食用可能会刺激胃肠道黏膜,从而出现烧心反酸等不适症状,建议肠胃虚弱的人少量食用,避免不适症状加重。
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