大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黑鱼营养价值与功效与作用，黑鱼的营养价值及功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下黑鱼的营养价值及功效是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

黑鱼的营养价值有很多,其中氨基酸和蛋白质丰富,另外,钙元素、钾元素、磷元素等也有很好的效果;另外,黑鱼具有解毒去热的功效,其次是利水消肿,可以增强抗病力,还可以补脾益气。

在现实中,对于黑鱼这种鱼,很多人都很喜欢吃,毕竟黑鱼味道鲜美,口感也是一流的。然而,许多人都不知道,黑鱼还是一种有着非常广泛的医疗价值和营养价值的食品。就让我们来看看黑鱼的营养价值和功效吧!

1、黑鱼的营养价值

黑鱼味道鲜美,而且黑鱼营养价值丰富,富含蛋白质和脂肪,还有钙元素和磷元素,钾和铁元素,还含有多种有机酸等营养成分,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。味甘,性寒。可起到补水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气等功效。适用于咳嗽逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通畅等症状。

此外,黑鱼含有非常丰富的蛋白质,多喝黑鱼汤能有效地消除水肿,还能补充人体所需的蛋白质,可以达到治疗营养不良的效果。

2、黑鱼的功效

①排毒除热

性寒、味甘、归脾、胃经的黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热等功效。主要治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等疾病。

②利水消肿法

黑鱼肉性味甘寒,无毒,补脾益胃,利水消肿,对治疗脚气、妊娠水肿有一定疗效。

③提高抗病能力

黑鱼肉富含蛋白质、脂肪等,另外,还有18种氨基酸等,食黑鱼可以补充这些氨基酸,对于增强人体的抗病能力有很大的意义。

④健脾益气

常食用黑鱼有补脾益气、祛风治疳、利水消肿等功效。因此,黑鱼在我国三北地区常被用于一些特殊人群食用,如产妇、小儿痢疾患儿、风湿病患儿等作为辅食,另外,黑鱼具有很好的辅助作用。

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