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1、烂苹果挖掉一般不能吃了，可能会引起肠胃刺激。

2、烂苹果通常内部也会有大量的霉菌，自然把烂的一块挖掉以后里面也会损坏，吃烂苹果以后可能会对肠胃造成一定的刺激，容易引起胃肠炎疾病，所以烂掉苹果一般是不可以吃的。

3、苹果如果是碰伤，并且里面没有出现溃烂的情况，一般是可以吃的。

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