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许多老人都会有血糖高的情况,高血糖的发生对身体健康有一些不良影响,所以在日常生活中,高血糖患者必须注意自己的饮食,特别是对主食要注意,避免吃一些糖分比较高的食物,高血糖病人应该吃什么主食比较好呢?下面将为大家做一次介绍。
高血糖症患者适合吃的主食主要有以下几类:
1、由于玉米中含有较多的不饱和脂肪酸及亚油酸,因此玉米是高血糖病人适宜食用的主食之一,其中亚油酸可与玉米中的维生素E协同作用,可帮助高血糖患者有效降低血液中胆固醇的浓度,有效防止胆固醇沉积在我们的血管壁中。此外,玉米中含有大量的粗纤维,粗纤维具有降低餐后血糖水平的作用,所以玉米对防治高血糖和高血糖有一定的疗效。
2、在患有高血糖的情况下,荞麦面是以荞麦面为主要原料加工而成的食品,而荞麦的营养价值较高,其中含有多种氨基酸,荞麦中含有较多的氨基酸,所以荞麦中所含的脂肪中的两份比较高,荞麦内含有较高的油脂,所以荞麦面是由荞麦制成的,所以高血糖病人吃荞麦面比较好。
3、荞麦面也是一种对高血糖病人有益的主食,荞麦面主要是通过人工加工制成,荞麦面中含有丰富的蛋白质和脂肪,同时镁、锌、钾等矿物质的含量也比较丰富。
对于高血糖患者适合吃的几种较常见主食进行介绍,除了上面提到的食物外,高血糖患者的主食还可以选择大麦、陈粟米、麦麸等,这些食物都有降血糖的功效,所以在日常生活中要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如大麦、陈粟米、小麦等,这些食品都有降血压的功效,因此要注意多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果。
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