大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题山芋的功效与作用是什么山药做的，山芋的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下山芋的功效与作用是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主要功效:

2、癌症的预防,心脏的保护,高血压的预防

3、介绍:

4、山芋,又叫红薯。有些朋友喜欢吃红薯煮粥喝,红薯的功效也很好,日常生活中比较常见的一种蔬菜就是红薯。下面我们一起来了解一下红薯的功效和功效。

5、功能和作用:

6、癌症防治

7、它含有天然的胡萝卜素、叶酸以及维生素c,这些物质被人体吸收后,可以促进人体免疫细胞再生,更能增强抗体的活性,它们可以防止细胞癌变,还可以使人体的致癌物质失去活性。

8、保护心脏

9、山芋中含有丰富的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分都有助于预防心血管疾病。钾能帮助人体细胞内液体和电解质平衡,维持正常的血压和心脏功能。胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化,预防动脉粥样硬化的作用。

10、高血压防治

11、吃完山芋后,能吸收大量膳食纤维和微量元素钾,膳食纤维中所含的膳食纤维能清除胆固醇,而它所含的微量钾能促进体内钠盐的代谢,人体的血液循环也会加快,血压也能保持正常稳定的状态,从而预防高血压的发生。

12、营养素:

13、山芋含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素以及磷、铁等10多种矿物元素,还含有很多功效奇特,山芋中纤维素含量高,这种物质能增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清除肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,预防胃肠道疾病的发生。其中的锌、铁、铜、锰、钙、硒都是天然的,而且铁、钙含量特别高。最适合小朋友食用。胡萝卜素(维他命A前体)、维生素C和叶酸,在日常饮食中最具抗癌作用的营养素是山芋中的β-胡萝卜素(维生素A前体)。一只小山芋(约2两重)提供人体所需维生素A的2倍,每日所需维生素C的三分之一,以及大约50微克叶酸;其中膳食纤维比一碗燕麦要高。胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用,能够抵抗基因物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起到抗氧化作用。

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