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孕妇食用牛肉有许多好处,不但能增强人体自身免疫力,还能安胎养神、滋脾养胃、补充微量元素、修复组织,有利于分娩和产后的恢复。
牛肉富含糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸等多种人体必需的微量元素,能为孕妇提供能量,促进胎儿的发育。与此同时,牛肉中富含铁离子,有利于母亲的吸收,防止孕妇出现缺铁性贫血。在怀孕期间,孕妇由于体内激素升高,导致食欲不振,出现不同程度的便秘,牛肉可以起到滋脾养胃的作用,吃牛肉可以帮助孕妇增加食欲,缓解便秘。
对孕妇而言,除了补充铁离子外,还需要补充锌离子,孕妇身体中需要的锌离子是正常人的1.5倍,因此吃牛肉可以补充孕妇锌离子。牛肉中富含含有人体所需的氨基酸和蛋白质,能增强孕妇的身体免疫力,减少生病,对孕妇产后的恢复会有很大帮助。但是要注意,牛肉一定不能吃得太多,否则会引起巨大儿等不良影响。
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