大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黄豆芽变绿了，能吃吗，黄豆芽变绿了还能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、能吃了。

2、 通常黄豆芽在萌发时是不能见光的,若见光后进行光合作用,黄豆芽就会变成绿色。

3、 颜色有了变化,一般情况下是无毒的,所以可以放心食用。

4、 大豆芽中所含的热量非常低,可以降低体内的胆固醇,减少脂肪的堆积,起到预防心脑血管疾病的作用。

5、 平时可以多吃些黄豆芽,有利于身体健康。

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