大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题哪些食物富含卵磷脂的功效与作用，哪些食物富含卵磷脂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、富含卵磷脂食物通常有蛋黄和鱼头以及蘑菇，还有黑木耳和瘦肉、牛奶等等食物，这些食物里面含有大量的卵磷脂，而且卵磷脂的含量较高，适当吃这些食物能够促进神经发育，同时也能有效的预防老年痴呆。

2、还能把血管内中的垃圾清除掉，保护患者的肝脏，也能有效的缓解动脉粥样硬化和心脑血管痉挛疾病的发作。

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