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1、乌鸡具有非常丰富的营养价值,营养价值也要比普通乌鸡高,在炖鸡时。
2、可加适量当归、当归、甘温、质润,常用来补血养血,尤其是在炖乌鸡时。
3、还可适当加些黄芪、黄芪,具有补气健脾的功效,在炖乌鸡时。
4、加适量水,用大火煮开,再慢火煮至鸡熟透。
5、再转小火炖至鸡软,炖鸡时以鸡汤为主,具有较高的营养价值。
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