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1、黄金鱼油是一种常见的食用油，营养价值很高，又是人体不可或缺的营养成分，富含亚油酸、脂肪酸等营养物质，具有明显的降低血清胆固醇的作用，同时又可有效地预防心脑血管疾病的发生。

2、此外，富含维他命E、维他命D和卵磷脂，能有效提高人体免疫力。

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